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        山西婚姻食俗礼仪
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        保德县一带婚姻要经过订亲、纳聘、探话、娶亲、回门五个程序。有的地方则要经过问名、纳踩、纳吉、纳正、婚期、迎亲六个程序,即所谓“六礼告成”。订婚后还有一种“西瓜月饼吃三年”之俗,即每年的七月十五,男女双方要互送面人。每个面人约2.5公斤重,共送三年。每年的八月十五,男方用食盒给女方送上好的大西瓜瓜四个、月饼一塔(垒成塔形的大小月饼若干),也送三年。到娶亲时男方还要送与女方油炸糕80个。河曲、保德一带,结婚这天要吃油糕,菜是浇头,即素菜上浇一点肉汤。家境好一点的吃三圆盘:一盘猪肉,一盘羊肉,一盘鸡肉,谓之“下三圆”。有的人家以顺六碗为主。有人家有八碗八碟子、九围碟、九碗十三花之席。

        入席座次也有严格规定,坐首席者为娘舅,陪新亲。左为上,右为下,依次一左一右顺序安排。坐好后,新亲娘舅先开拳,别人方可饮酒进餐。酒过三巡,菜肴上齐后,新娘新郎执壶把盏,逐一敬酒劝饭。繁峙县一带,饭菜要上三道,接连不断,第一道是茶饼,第二道是炒菜蒸馍,第三道是炒菜油糕,其间有鼓乐(现今是录音机)助兴,猜拳行令,尽欢而散。近年来,宴毕后另备宵夜,专请新亲娘舅。[美食中国]

        宁武、河曲等地,新娘新郎回门,娘家要设宴招待,要给新郎吃下马饺子。小舅子、小姨子要捉弄姐夫,往往在饺子里加辣椒、花椒、醋等,谓之“耍新女婿”。